Description

Un blé ancestral que l’on redécouvre pour la qualité de ses protéines et sa richesse nutritive. Son gluten est de bien meilleure qualité et donc mieux toléré. Les flocons, d’un beau brun foncé, trempés préalablement dans une eau tiède (20 minutes), sont délicieux en biscuits ou en muffins chocolatés.

Poids : 650g

Certifié bio par Écocert Canada

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