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Notre recette coup de coeur :
Salade de choux crémeuse
Ingrédients :
5 tasses de chou pommé, coupé en quartiers, émincé au couteau
au robot ou à la mandoline
2 carottes râpées
60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise
60 ml (1/4 tasse) de yogourt nature
30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre ou autre vinaigre de vin
Jus de lime ou de citron
1 petite botte de ciboulette ou quelques oignons verts hachés finement
1 pointe de raifort préparé (facultatif)
Graines de céleri hachés finement
Sel, poivre
